Ingredientes
Mezcla
2 tazas de harina blanca
2 unidades de huevo
1 barra de margarina
2 tazas se leche
RELLENO
2 unidades de bananos
1 libra de fresa
4 onzas de azúcar
1 barra de margarina
2 onzas de tequila a selección
PROCEDIMIENTO
en un tazón agregar las 2 tazas de harina, los huevos, la barra de margarina derretida, y agregar la leche y con un fuete o mezclador revolver todo hasta que este bien incorporado y sea una mezclar homogénea
PROCEDIMIENTO PARA RELLENO
cortar el banano en juleana o sesgado, las fresas a la mitad en cuadros, derretir la margarina en una sartén agregar el banano y fresa agregar el azúcar y por último el tequila a selección. Y dejar que se evapore.
Pueden acompañarlo con una bola de helado a elección de sabor y con un jarabe de chocolate.
Chef Arango 